東屋 - 茶合(梨・銅)
¥3,300(税込)
残りわずか(残り2点)
手のひらにすっとおさまる、小さな銅の匙。茶合(さごう)は、茶葉を量って急須へ運ぶための道具です。梨のかたちにゆるく反った形が、茶葉をこぼさず、するりと注ぎ入れてくれます。
わずか20gと軽く、缶から急須への「ひとすくい」がきれいに決まります。目分量になりがちな茶葉の量も、この一杯を基準にすると毎日のお茶が安定する。銅の縁に茶葉がさらりと滑る感触は、淹れる前のささやかな楽しみです。
小さな道具ですが、あるとないとでは所作が変わります。茶葉を手で掴まず、量りも出さず、さっとすくって運ぶ。その気持ちよさが、お茶の時間の入り口になる。銅は毎日触れるほど早く色を変えていき、買った頃のくっきりした輝きが、しっとりとした飴色へ落ち着いていく。手のなかで育っていくのを感じられる、小さな相棒です。
詳細
- 寸法:W90×D44×H13mm/重さ20g
- つくり:銅(梨型)
- 製造:新光金属(新潟県燕市)
お手入れ
- 使用後は茶葉を払い、乾いた布で拭く
- 水気は残さず、しっかり乾かす
- 色を戻したいときは、市販の銅磨きで軽く
おいしい淹れ方
茶葉を量る
一人分の目安は約4g(ティースプーン約2杯)。急須に茶葉を入れます。
お湯を冷ます
沸騰したお湯を一度湯呑みに移し、70〜80℃まで冷まします。
注いで待つ
冷ましたお湯を急須に注ぎ、60〜90秒ほど蒸らしてからお召し上がりください。