煎茶
とこのは - 煎茶
¥500（税込）
内容量
突き詰めた煎茶の王道。完璧なバランス感とストレートなお茶の香り。
"やぶきた"とは、日本で最も多く作られている緑茶用の品種のこと。そんな、煎茶のスタンダードとも言えるこの品種の中でも、このお茶は抜群の完成度を誇ります。
鹿児島の雄大な大地が産んだ、ダイナミックで力強い味わい。それでいてどこか優しく丸みのある味わいは、生産者の穏やかな人柄とお茶作りにかける確かな情熱がお茶に表れているかのようです。
旨味と渋味の素晴らしいバランスとクセのない青葉の香り。万人に愛される王道の煎茶です。
品種
やぶきた
産地
鹿児島県南九州市
湯量
120ml
温度
80℃
蒸らし時間
120秒
茶葉
4g
お茶へのこだわり
味わい
濃密な旨味
香り
青葉と火香
こんな気分のときに
自分へのご褒美に
藤井航太
たゆまの茶荘 荘主
ーー
おいしい淹れ方
茶葉を量る
一人分の目安は約4g(ティースプーン約2杯)。急須に茶葉を入れます。
お湯を冷ます
沸騰したお湯を一度湯呑みに移し、70〜80℃まで冷まします。
注いで待つ
冷ましたお湯を急須に注ぎ、60〜90秒ほど蒸らしてからお召し上がりください。